Omer Gelbard @ יקיניקו טנקההקינוח בעל המראה המוזר הזה הוא למעשה אגסים צלויים, עם מה שנדמה כסורבה סאקי.
מיוחד. July 27, 2010 2:51 p.m.
Omer Gelbard @ יקיניקו טנקהאישיאקי ביבימבה.
אורז עם ירקות וביצה, בקערת גרניט לוהטת.
המלצר טורף את הביצה באורז על השולחן - מה שיוצר חביתה בגלל חום הקערה.
לאורז ניצן להוסיף מעט רוטב סמיך/משחה מלוחה.
מעניין משהו. July 27, 2010 2:48 p.m.
Omer Gelbard @ יקיניקו טנקהנתחי בוטה (סינטה לבן) ונתחי ג׳ו רוס (פילה בקר מובחר) במעט מרינדה.
הצליה היא עצמית והסוד הוא ברוטב שהמסעדה מכינה, שיש לטבול בו את הבשר לאחר הצליה.
הפילה היה ממש טוב!July 27, 2010 2:43 p.m.
Omer Gelbard @ יקיניקו טנקהמנת קמו ומנת טורי.
פרוסות חזה אווז ונתחי חזה עוף, כל אחד במרינדה שונה וטעימה. הצליה היא עצמית.
אני אהבתי יותר את העוף, שלדעתי היה מעולה. חברה שלי העדיפה את חזה האווז. July 26, 2010 9:57 p.m.
Omer Gelbard @ יקיניקו טנקהצ׳יז׳ימי.
מעין בלינצ׳ס יפני שכזה, שטוח ומכיל ירקות בתוכו, מוגש עם רוטב יפני שכזה.
מעניין וטעים!
שימו לב לחדר הפרטי שכל שולחן מקבל, עם מחיצות נייר אורז. July 26, 2010 7:01 p.m.
Omer Gelbard @ יקיניקו טנקהקינוקו אגה-דשי טופו.
אני לא מבין בטופו, אבל השיטאקה היו מאוד טעימות בסאטה היפני והיו בכמות נדיבה. July 26, 2010 6:53 p.m.