Clement Apap
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Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon Les fraises des bois sur une gelée au limoncello et son sorbet acidulé au fromage blanc Aug. 6, 2010 5:39 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon Le Yuzu en soufflé chaud et son sorbet framboise Aug. 6, 2010 5:38 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon La purée de robuchon Aug. 6, 2010 5:37 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon Le pigeon en suprême au chou et au foie gras Aug. 6, 2010 5:36 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon La caille farcie de foie gras et caramélisée avec une pomme purée à la truffe d'été Aug. 6, 2010 5:35 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon L'oeuf cocotte à la crème légère de girolles Aug. 6, 2010 5:34 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon Les encornets et les artichauts rissolés aux saveurs ibériques Aug. 6, 2010 5:32 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon Bouillon de poule Aug. 6, 2010 2:14 p.m.
Clement Apap @ L'Atelier de Joël Robuchon Carpacio de dorade Aug. 6, 2010 2:12 p.m.
Clement Apap @ Au Père Tranquille Salade du berger Aug. 3, 2010 1:31 p.m.

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